131107KaesePromotion - Seit mehr als zehn Jahren ist der Käsewagen von Isabell Oertzen und ihrem Team die Anlaufstelle auf dem Harburger Wochenmarkt für anspruchsvolle Käse-Freunde. Mehr als

450 unterschiedliche Sorten - auch seltene und ausgefallene Käse-Spezialitäten - hat sie im Angebot. "Wir legen dabei großen Wert auf die Qualität unserer Waren und die gute Beratung der Kunden. Bei uns darf man auch gern probieren", sagt Isabell Oertzen, die betont: "Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Käse-Trends." 

Die Firma "Käsespezialitäten Oertzen" ist ein Familienunternehmen und darauf spezialisiert, die Menschen in der Region für das Produkt „Käse“ in seiner vielfältigsten Form zu begeistern. Sechs Mal in der Woche sind Isabell Oertzen und Ihr freundliches, kompetentes Team auf dem Harburger Wochenmarkt anzutreffen.

Darüber hinaus werden die Käsespezialitäten an noch anderen Standorten angeboten: Für den Wochenmarkt in Lüneburg wurde extra ein zusätzlicher Stand gefertigt, so dass die Firma Oertzen gleichzeitig in Harburg und Lüneburg präsent sein kann. Neben dem Angebot verschiedenster Käsesorten und einem Antipasti-Sortiment werden auch edle Crema Balsamica aus großen Amphoren individuell für den Kunden in schöne Flaschen abgefüllt. Eine schöne Geschenkidee oder auch einfach für die eigene Küche zu nutzen. Tipps und Rezepte gibt es auf Wunsch gerne kostenlos dazu.

Mit Professionalität und Leidenschaft beschäftigt sich die Firma Oertzen mit dem Thema Käse fast rund um die Uhr, wobei größter Wert auf einen hohen Qualitätsstandard und auf hervorragende organoleptische Eigenschaften gelegt131107Käse2 wird.

Die Lieferanten werden sehr sorgfältig ausgewählt, indem Isabell Oertzen den Käse auf Käsemessen und beim Lieferanten vor Ort selber verkostet. Dreimal die Woche wird frische Ware bei Familie Oertzen in Ramelsloh angeliefert. Durch die betriebseigenen Kühlhäuser sind sie in der Lage, den Käse für die kurze Zeit fachgerecht zu lagern, so dass die Kunden die Ware optimal frisch präsentiert bekommen.

Der attraktive Verkaufswagen wird täglich neu bestückt und in dem Zuge immer komplett gereinigt. Der Verdienst und Stolz des ganzen Teams ist es, dass der Betrieb bereits preisgekrönt ist: Er ist zweimaliger Gewinner des „Kreativ-Awards“; ein Preis der überregional von der Deutschen Molkereigesellschaft jährlich verliehen wird. Kriterium für den Sieg ist hier Präsentation, Qualität und Frische der Ware sowie die Freundlichkeit und Kompetenz des kompletten Teams. (cb)